A piacok stabilizálása és a mezőgazdaságból élők jövedelmének biztosítása érdekében ágazatonként eltérő, differenciált támogatási rendszer került kialakításra, melyeken belül az egyik legfontosabb állami intervenció illetve a magántárolási támogatás.
Piaci támogatások
Az Európai Uniós Iskolaprogramok (iskolatej program, iskolagyümölcs program) EU társfinanszírozású programok, amelyben az uniós forrás mellé a magyar állam kiegészítő (nemzeti) forrást biztosít a programok lebonyolításához. Az iskolaprogramokban való részvétel mind a gyermekek, mind a köznevelési intézmények, mind a beszállítók számára önkéntes. A gyermekek hozzászoktatása a friss gyümölcsök és zöldségek napi fogyasztására, a rendszeres tej- tejtermékfogyasztásra nem csak motivációt nyújt a helyes táplálkozáshoz. Az iskolaprogramok segítenek érzékenyebbé tenni a fiatalokat a helytelen táplálkozásból eredő problémák iránt, így kiemelt szerepük van a túlsúly, az elhízás és az ezek által okozott betegségek elleni küzdelemben.
Rendkívüli piaci intézkedéseket akkor vezetnek be, ha válság alakul ki vagy annak kialakulása fenyeget, és gyors válaszlépésekre van szükség a hirtelen áresések megakadályozásához és/vagy a következményeinek mérsékléséhez. Jelenleg nincsen érvényben rendkívüli piaci intézkedés.
